Bruker手持式XRF（PXRF）分析儀是操作快速的非破壞性測試儀，可掃描食品和飲料中的雜質，肉眼無法偵測的危險或不需要的元素。
由於公眾意識的提高和現代安全食品標準和立法的發展，對食品安全的關注漸趨普遍並且不斷增長。隨著主要食品鏈走向全球化，可靠和有效食品檢測的需求正在不斷提升。除人類食品外，農場動物和寵物食品亦是注重的相關領域。XRF或X射線螢光作為最佳分析技術，可以掃描元素特徵和營養物質，礦物質，毒素等的濃度。
手持式XRF是實驗室和原位食品檢測的理想選擇，幫助確保食品安全，通過掃描下列元素特徵，達到更快、更輕鬆地檢測有毒、污染、不安全的食品和產品。
√添加劑和補充劑
√毒素和污染物
√重金屬
√肥料
√農藥和除草劑
√非法成分
√經濟動機摻假（EMA）
Bruker 手持式 XRF 可以協助符合包括美國食品安全現代化法（Food Safety Modernization Act, FSMA）和危險分析與關鍵控制點（HACCP）等相關法規或規範需求。
協助您輕鬆完成食品安全分析與控管
使用 Bruker 手持式 XRF 可以方便地在食品生產和運送過程的任何階段進行測試，測試不限用於食品（家禽，魚或肉類分析），還可以用於原料和農產品，以及食品補充劑等。
食品安全與分析管制應用舉例如下:
